Машина для формования рогаликов (багетоформующая) ТЗ-5

Тестозакаточная багетоформующая машина ТЗ-5.

    Машина багетоформующая (рогаликовая машина) предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления:

• багетов
• плетеных изделий типа халы
• изделий типа рогалик.

    Машина позволяет формовать различные виды тестовых заготовок с широким диапазоном масс стабильной формы с одинаковыми размерами и гладкой наружной поверхностью. Рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 1200 шт./час, укомплектованных. Для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок.



В конструкции предусмотрено:
 - узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка, материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами
 - раскатные валки, снабженные скребками
 - материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотно

Надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками:

• зазора между раскатными валками
• зазора между формующими транспортерами
• закреплением транспортеров на жестких основаниях
• корпус - нержавеющая сталь

    Машина изготавливается для установки на полу с подставкой на колесных опорах, может использоваться без подставки с установкой на столе.

Технические характеристики:

Цены