Фаршемес вакуумный предназначен для перемешивания мясного сырья под вакуумом (крышка герметично закрывается, и перемешиваемое сырье не контактирует с воздухом: кислородом).
Цена: по запросу
Преимущества Фаршемеса вакуумного:
уплотнение продукта (более плотная структура фарша)
повышение влагосвязывания.
увеличение стойкости окраски конечного продукта.
безопасность, сплошная крышка предотвращает попадание посторонних предметов в дежу
плотное прилегание вакуумного уплотнения по периметру дежи.
вакуумный насос обеспечивает разряжение в полости дежи не менее 0,08 в процессе перемешивания сырья.
Возможно применение водокольцевого насоса или масляного насоса.
Эксклюзив
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
.Машина для резки картофеля и яблок на дольки SL-SM-SJ
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(CHD-20)
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Maшинa щеточная для очистки рыбы от чешуи MT закрытым бункером
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Каталог оборудования 
