Мясоперерабатывающее оборудование Инъекторы автоматические и ручные для мяса и рыбы Инъектор пневматический ручной

Увеличить

Инъектор пневматический ручной

Инъектор пневматический предназначен для инъекций мясных, рыбных и других пищевых продуктов рассолом.

Особенности:

Инъектор не имеет движущихся частей, в процессе работы не нагревает раствор, прост и надежен в эксплуатации.
Для подачи раствора в иглу используется давление сжатого воздуха (требуется подключение к компрессору).
Длина, диаметр и количество игл на рабочем пистолете подбираются исходя из потребностей заказчика.
Для простоты эксплуатации и обслуживания рабочие пистолеты и шланги оснащены корозиостойкими быстроразъёмными соединениями.
Горловина бака и крышка изготовлены из нержавеющей стали
Рассчитан на 1 или 2 рабочих места.

Преимущества:

повышает выход готовой продукции на 3-30%. Инъектирование водно-солевыми рассолами улучшает органолептические свойства продукта (он приобретает более привлекательный внешний вид и набирает массу).
сокращает время посола в 2-3 раза, что позволяет сократить использование рабочей силы, занимаемые площади и складские запасы сырья.
позволяет добиться стабильного содержания соли в готовом продукте, что позволяет избежать быстрой порчи продуктов
дает возможность рационально использовать современные препараты и консерванты для внесения в рыбу с целью придания ей тех или иных свойств, которых невозможно добиться, обрабатывая поверхность
сократить издержки производства за счет быстрого оборота средств и экономии соляных рассолов

Технические характеристики :

Внимание: Работа аппарата требует подключение сжатого воздуха давлением 4-6 бар (компрессор в комплект поставки не входит)

	Инъектор ИП24/2	Инъектор ИП50/2	Инъектор ИП100/2
Количество рабочих мест (пистолетов), шт.	2	2	2
Тип пистолета	одноигольчатый	одноигольчатый	одноигольчатый
Длина иглы	300 мм (200 мм)	300 мм (200 мм)	300 мм (200 мм)
Рабочий объем емкости для рассола, л.	24	50	100
Рабочее давление воздуха, бар	1,5…3	1,5…3	1,5…3
Габаритные размеры, Ш х Г х В, мм	370х300х800	400х440х1120	600х650х1500
Комплектация: шланг 3 м, индикатор уровня заполнения бака, манометр, предохранительный клапан, редукционный клапан
Стоимость с НДС, руб. (компрессор в комплект поставки не входит)	По запросу	По запросу	По запросу