Вакуумные мясомассажеры GR предназначены для массирования мясного сырья (птица, свинина, баранина) в вакуумной вращающейся емкости, они позволяют ускорить технологический процесс посола, увеличить выход готовой продукции, сократить время приготовления продукта. Благодаря использованию массажеров волокна продукта хорошо пропитываются специями и рассолом, сохраняя структуру тканей и белковых соединений. Так же применяют на мясоперерабатывающих предприятиях различных производственных мощностей, где выпускают деликатесы из мяса и птицы.
Массажеры имеют объемы на 200,500,1000,1600,2500,3500 литров. Массажеры GR позволяют эффективно сделать более эластичными любые мясные изделия без повреждения их структуры и освобождения миофибриллярного белка. Заметно улучшаются такие качественные и физические параметры, как: сочность, хрупкость, вкус и структура мяса. Процесс массирования мяса проходит в герметичной емкости путем гравитационного осыпания. Процесс выгрузки происходит автоматически. Все производственные параметры вакуумных массажёров задаются при помощи пульта управления (производства Япония), где так же отображается текущая статистика и остаток времени до завершения работы. Можно задать направление вращения барабана с временными рамками и промежуточными остановками, степень вакуума и общее время массажа, возможность программирования 10 программ и их запоминания.
Машины полностью изготовлены из пищевой нержавеющей стали SUS 304.
Технические характеристики :
GR-200
GR-500
GR-1000
GR-1600
GR-2500
GR-3500
Ёмкость барабана, л
200
500
1000
1600
2500
3500
Загрузка, кг
80-120
до 300
425
800-1000
1250-1500
1800-2200
Мощность, кВт
1,65
1,1
3,3
6,2
8
9,5
Скорость вращения барабана, об/мин
8,5
7
от 3 до 9
7/7,5/11
7/10,5
о 3 до 10,5
Степень вакуума, МПа
-0,08
-0,09
-0,08
-0,08
-0,08
-0,08
Питание, В
380
380
380
380
380
380
Вес машины, кг
450
520
800
900
1300
1800
Толщина стенки барабана, мм
3
3
4
4
5
5
Габариты, мм
900*1300*1400
1580*1115*1600
2000*1400*1700
2100*1500*2000
2500*1800*2100
3000*1600*2400
Цена со склада из Ростова-на-Дону
8300 $
12215 $
17920 $
19945 $
30270 $
37560 $
Эксклюзив
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
Машина резки соломкой "моркови по корейски" SL-FC-501
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
.Машина для резки картофеля и яблок на дольки SL-SM-SJ
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(CHD-20)
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Maшинa щеточная для очистки рыбы от чешуи MT закрытым бункером
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина GB-1000 и G-1800 щеточно-абразивная очистки от кожуры
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Каталог оборудования 
