Шприц вакуумный (перекрутчик) ИПКС-047МП для производства сосисок, сарделек, колбас, колбасного сыра, творога и т.п. Вакуумный шприц-перекрутчик обеспечивает порционное наполнение полимерных и натуральных оболочек неструктурным фаршем или иным однородным продуктом (паштеты, плавленый сыр, творог, джем и др.). Высокое давление нагнетания продукта, обеспечиваемое вращением ротора с 12 подвижными лопатками, а также создание вакуума в корпусе ротора гарантируют плотное заполнение оболочек. Шприц для работы в режиме перекрутчика с синтетическими оболочками в гильзе комплектуется цевками с наружным диаметром 12 и 14 мм.
Цена: по запросу
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность по наполнению оболочки продуктом, не менее, кг/ч -1200 Производительность по производству сосисок, не более, кг/ч - 200 Объем бункера, не менее, л - 100 Количество лопаток ротора, шт. - 12 Частота вращения ротора, об/мин - 28-193 Рабочее давление подаваемого в оболочку продукта, не менее, кгс/кв.см - 6 Масса одной дозы подаваемого в оболочку продукта:
минимальная, кг - 0,03
максимальная, кг - 2,0
Погрешность дозирования, не более, %:
от 0,03 до 0,05 кг - 9
от 0,05 до 0,5 кг - 3
от 0,5 до 2,0 кг - 1,5
Предельное остаточное давление, кгс/кв.см --0,8 Установленная мощность, не более, кВт -2,4 Габаритные размеры, не более, мм -1100х700х1700 Масса, не более, кг - 250
ОСОБЕННОСТИ
Наличие трех независимых каналов автоматического управления позволяет раздельно управлять давлением нагнетания фарша, точностью порционирования и кратностью перекручивания оболочек при производстве сосисок, сарделек и колбас.
Вакуумный шприц-перекрутчик может использоваться для непрерывного наполнения оболочки и наполнения оболочки с дозированием без перекрутки комплектуется четырьмя цевками с наружным диаметром 14, 20, 38 мм и 38 мм со вставкой (для вареных колбас), вакууметром и камерой разделителем сред, предназначенной для предотвращения попадания фарша в вакуумный насос. В этом исполнении вакуумный шприц-перекрутчик может производить наполнение как натуральных, так и синтетических оболочек.
Для обеспечения работы шприца-перекрутчика с натуральными оболочками в комплектацию шприца введена дополнительная гайка (поставляется по дополнительному заказу), обеспечивающая работу шприца с открытой цевкой, что позволяет производить набивку натуральной оболочки фаршем и перекрутку при поддерживании оболочки рукой. Шприц для фарша ИПКС-047П(Н) укомплектованный дополнительной гайкой может работать на натуральной оболочке с цевками, имеющими наружный диаметр 12, 14. Возможен заказ цевок диаметром 16 и 20 мм. Вакуумный шприц-перекрутчик совместим и легко компонуется с промышленными клипсаторами различных марок. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали.
Видео:
Эксклюзив
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина резки соломкой "моркови по корейски" SL-FC-501
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(CHD-20)
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Maшинa щеточная для очистки рыбы от чешуи MT закрытым бункером
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
.Машина для резки картофеля и яблок на дольки SL-SM-SJ
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Машина GB-1000 и G-1800 щеточно-абразивная очистки от кожуры
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Каталог оборудования 
