Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000/5000/6000
Машина для мойки листовых и кочанных салатов GB-4000, GB-5000, GB-6000
Моечные машины барботажного типа GB-4000 GB-5000 и GB-6000 предназначены для мойки листовых и кочанных салатов: листья пекинской капусты, листья китайской капусты, измельченная цветная капуста, ромен (римский салат), руккола, шпинат, батавия, латук листовой (коралловый салат), оаклиф (дубовый салат), Кудрявые салаты фризе, эндивий и эксариаль.
Общие принципы мойки салатов:
Мойка определяет качество конечного продукта, причем ее режимы зависят от видов загрязнений. В настоящее время для мойки пищевого растительного сырья применяются моечные машины различных типов и конструкций. Машины серии GB4000-6000 относятся к непрерывно линейным. Движение водяного моющего раствора у отмываемых поверхностей оказывает механический разрушающий эффект на загрязнение и ускоряет физико-химическое взаимодействие. На машине GB оно осуществляется турбулизации моющего раствора у загрязненных поверхностей путем воздушного барботирования затопленными струями в воде. Таким образом серия GB4000 GB5000 GB 6000 - предназначена для эффективной высокопроизводительной мойки листовых салатов в том числе овощей и фруктов с нежной структурой. Очистка (мойка) продукта осуществляется с помощью деликатного воздействия пузырьков воздуха, интенсивно генерируемых специальной барботажной системой. Механические моющие элементы в машине отсутствуют.
Два контура системы – циркуляции воды и распределения воздуха. Система циркуляции воды обеспечивает передвижение продукта вдоль моечной ванны, система генерации и распределения воздуха создает равномерную воздушную ванну по всей длине моечной ванны. Удаленные с помощью пузырьков воздуха загрязнения оседают на дно ванны под воздушные форсунки, и воздух в дальнейшем их не поднимает. В зоне воздушной ванны происходит погружение продукта под воду с помощью специально направленных потоков воды. Над конвейером выгрузки установлены дополнительные ополаскивающие форсунки, которые осуществляют окончательное ополаскивание продукта и также служат для наполнения моечной машины чистой водой.
Особенности: Основной корпус оборудования выполнен из пищевой нержавеющей стали 304. Толщина стенок ванны составляет 1,5 мм, толщина внутренней стенок дна составляет 3 мм. Рама – из квадратного профиля трубы из нержавеющей стали, толщина 40х40х3 мм, а ширина сетчатого транспортера составляет 800 мм. Рама опоры сетчатого отводящего транспортера исполнена из нержавеющей стали 304 . Над транспортером установлены насадки (форсунки) для очистки (полоскания) продукта под высоким давлением для достижения наилучшего эффекта очистки. Плавная регулировка скорости транспортера позволяет настроить оптимальное время (цикл) мойки. Машина оснащена фильтрующим устройством, системой очистки циркулирующей воды, которая устраняет загрязнения и очищает воду, уменьшает потребление воды, повышает эффективность использования и удобной разборки, экономит время и увеличивает производительность труда.
Техническим характеристики:
Модель
Мощность
Вес
Размер
Произв.*, кг/час
Цена, руб **
GB-4000
2.7кВт/380Вт
660кг
4000*1000*1200
500-800
935 500
GB-5000
7.5кВт/380В
730кг
5000*1250*1200
1500-2000
910 000
GB-6000
5.25кВт/380Вт
820кг
6000*1000*1200
700-1200
1 285 200
*Производительность машины зависит от видов листьев и степени загрязнения.
**Цена со склада в Ростове-на-Дону с НДС
Срок поставки любой модели 60 календарных дней. Условия оплаты: После заключения Договора -Предоплата 60%, очередной платеж в размере 20% через 30 дней, остаток 20%- по готовности к отгрузке со склада в Ростове-на-Дону.
Видео:
Эксклюзив
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Maшинa щеточная для очистки рыбы от чешуи MT закрытым бункером
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
.Машина для резки картофеля и яблок на дольки SL-SM-SJ
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(CHD-20)
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660