Овощерезка CL 55 Auto предназначена для нарезки сырых и вареных овощей разными видами, в зависимости от использования ножей на предприятиях общественного питания. Корпус двигателя из нержавеющей стали, крышка и рабочий отсек металлические, с автоматической воронкой из нержавеющей стали, которая обеспечивает непрерывную подачу продукта и особо высокую производительность при высоком качестве для таких типов нарезки, как: слайсер (лук кольцами, картофель ломтиками), терка (морковь) кубики (сырые, вареные и нежные продукты), ломтики фри, 2 скорости - 375 об/мин и 750 об/мин, асинхронный двигатель, комплектация: без ножей, с передвижным стендом из нержавеющей стали
Тележка из нержавеющей стали обеспечивает оптимальную рабочую высоту и позволяет устанавливать стандартную гастроемкость. Благодаря этому тратится меньше времени на перекладывание нарезанных продуктов, что может быть существенно при больших объемах работы.
• Модель CL55 оборудована автоматической воронкой, сочетающей высокую производительность с качеством нарезки. • Для работы с большей загрузкой и скоростью. • Подходит для нарезки нежных продуктов, таких как грибы или томаты, а также для терки моркови и нарезания соломкой, кубиками и брусочками фри.
Воронка полностью из нержавеющей стали упрощает процесс санитарной обработки и обеспечивает высокую надежность.
Новый вид лезвий обеспечивает высокую точность нарезки.
Технические характеристики:
Скорость
375 об/мин (одноф.) или 375 и 750 об/мин (трёхфаз.)
Мощность
1100 Вт
Напряжение
Однофазная или Трехфазная
Диски
50
Практическая производ
до 700 кг/ч
Теоретическая производ
до 900 кг/ч
Число порций
100 - 1000 +
Цена без ножей по запросу
Вас, возможно, заинтересуют следующие товары:
Овощерезка Robot-coupe CL50 ULTRA
Овощерезка Robot-coupe CL 30 Bistro
Овощерезка Robot-coupe CL20
Эксклюзив
Машина для нарезки (шинковки) овощей и зелени QS-20II(CHD-20)
Машина для резки овощей-фруктов CHD-100 на кубик, соломку
Машина панировки полуфабрикатов ИПКС-130(Н) с льезоном
Слайсер нарезки филе рыбы-мяса гильотинного типа QC-660
Maшинa щеточная для очистки рыбы от чешуи MT закрытым бункером
Машины очистки и мойки щеточная GB картофеля и моркови
Машина для резки кубиками овощей и фруктов CD-1500
Овощерезка для шинковки и нарезки RY-80 до 2000 кг/ч
Машина для полировки и мойки картофеля моркови свеклы GB-1000
Машина для резки овощей на ломтик, кубик, соломку JL-801
Слайсер нарезки соломкой мяса и рыбы QS-SQ-2
Овощерезка универсальная QS-1600 с дисковыми ножами
Моечные машины барботажного типа GB-2000 и GB-2500 бесконтакт
Слайсер для нарезки рыбы, мяса соломкой ТТ-М29С
Машина для очистки зубков чеснока от шелухи SL-30
.Машина для резки картофеля и яблок на дольки SL-SM-SJ
Машина GB щеточноабразивная очистки моркови картофеля
Машина нарезки фри для овощей и фруктов QC-PS-30
Машина нарезки овощей, фруктов, зелени QC-1000 (баклажан)
Машина нарезки на слайсы и соломку рыбы, мяса, колбас QC-1000
Вакуум-упаковочная 2-х камерная машина DZ-510/2SА - Китай
Каталог оборудования 
