Печь конвекционная 4 уровня UNOX XF190-B

Предлагаемая вашему вниманию конвекционная печь XF190-B производства UNOX отлично подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. Благодаря использованию этого профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. 

Заявленные производителем габариты конвекционной печи XF190-B: 

длина – 800 мм, 

глубина – 509 мм, 

высота – 770 мм. 

Для конвекционной печи XF190-B min температура составляет 30 °С. 

А max температура составляет 260 °С °С. 

Оптимальный размер гастроемкости – 600х400. 

При этом заданное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет – 75 мм. Еще одно преимущество оборудования заключается в том, что конвекционная печь XF190-B позволяет выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Ну а для того, чтобы процесс приготовления блюд в конвекционной печи был максимально комфортен, в рабочей камере есть внутренняя подсветка подсветка. При этом стоит отметить, что в процессе приготовления качество блюд остается на высоком уровне.

Исполнение корпуса и рабочей камеры конвекционной печи отвечают всем высоким стандартам стандартам качества. Так, в предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь. Использованный при изготовлении материал рабочей камеры - нержавеющая сталь. 

Характеристики