Котел Пищеварочный Паровой КПП предназначен для кипячение молока, производство кондитерских масс, джемов, глазурей, начинок и др.,приготовление различных блюд (вторые, третьи, гарниры), обработку овощей. Оборудование может использоваться в различных сферах пищевой промышленности для обработки всевозможных продуктов.
Особенности:
В основе котла находится сварная конструкция, обеспечивающая ему прочность и устойчивость. В роли стенок емкости выступает нержавеющая сталь, толщиной 2 мм, а для дна – 3 мм.
Для подогрева используется «рубашка», оснащенная двумя отводами для входа и выхода пара. Внизу размещен сборник конденсата со сливным фланцем. Также предусмотрен и экстренный сброс пара через специальный клапан.
Котел дополнен крышкой, состоящей из двух частей.
В емкости размещен датчик, с его помощью осуществляется контроль за температурными параметрами.
Слив содержимого котла выполняется через фланец с диаметром 40 мм. Опционально он может быть заменен на аналогичный с диаметром в 100 мм.
Для равномерности прогрева устройство может оснащаться мотор-редуктором с лопастями, то есть мешалкой.
Вся работа пищеварочного котла основана на горячем паре, который подается от источника в рубашку. Давление, которое в норме должно составлять 0,5 Атм., контролирует прибор 2ТРМ1. При достижении показателей в 1 Атм. происходит его автоматический сброс через аварийный клапан.
Преимущества:
Надежная конструкция из профиля и нержавеющей стали обуславливает долгий срок службы;
Промышленная электроника «Овен» обеспечивает точный контроль за рабочими параметрами и делает управлением максимально простым;
Мотор-редуктор SITI отличается своей надежностью и производительность;
Использование пара для нагрева делает системы более экономичной.
Вариативность исполнения (например, установка широкого фланца для слива продуктов) позволяет адаптировать оборудование под любое производство.
Каталог оборудования 
