Переработка рыбы оборудование, рыбоперерабатывающее Филетировочная машина ФМ-45 для речной рыбы (800-100 шт/час)

Увеличить

Филетировочная машина ФМ-45 для речной рыбы (800-100 шт/час)

Филетировочная машина ФМ-45

Филетировочная машина ФМ-45 предназначена для получения одинарных филе на коже, способом вырезка хребтовых костей, реберных костей и плавников.

Виды сырье: речные виды рыб (щука, язь, карась, карп, сазан, лещ, окунь).

Основные преимущества ФМ-45:

• Производительность: 800-100 тушек/час

• Выход филе на коже: 50-52% от целой рыбы в зависимости состояния сырья

• Выход филе, после удаления кожи: 40-44% от целой рыбы в зависимости состояния сырья

• Обеспечена обработка в свежем, размороженном или соленом виде

• Максимальные размеры сырья: ширина до 130 мм, высота до 150 мм; вес целой рыбы от 0,5 кг до 3 кг

• Количество операторов: 1-2

• Заменяет 5 рабочих мест

• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение происходит за 1 час

Принцип работы машины:

Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу внутренней частью брюшка в приемный механизм.
Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе.
Филе падает в контейнер для готовой продукции.
Кости падают в контейнер для отходов.

Цена со склада Ростова-на-Дону: в прайс листе

Условия поставки:

Заключение договора поставки оборудования (купли-продажи)
Предоплата 50%, доплата 50% по готовности к отгрузке.
Срок изготовления оборудования 25-35 рабочих дней после даты получения предоплаты
Техническая консультация по телефону в течение всего срока службы
Доставка по всей России (в стоимость оборудования не включена)

Комплект поставки:

Технические характеристики машины ФМ-45:

• Параметры дисковых ножей: диаметр 350 мм, толщина 4 мм, количество 2 шт.

• Расходы воды: 150 л/час

• Габаритные размеры (длина, ширина, высота), мм: 1400, 700, 1450

• Вес: 175 кг

• Мощность электродвигателей: 2,5 кВт; 380 В

Доп.характеристики:

В машине используются дисковые ножи компании Unimercо, Дания – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.
Филетировочная машина сертифицирована и соответствует техническому регламенту "О безопасности машин и оборудования"
Филетировочная машина изготовлена из современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
Патент № 2168899, патентообладатель: Галкин Николай Кузьмич)
Материал конструкциии: пищевая нержавеющая сталь марки aisi 304 и 12х18н10т